PINCHOS SEGOVIANOS

Como decia antes en Segovia siempre con la bebida se dan pinchos gratis,quiero decir que no se cobran, es tipico de Segovia y demas ciudades.

TODOS LOS APERITIVOS QUE PUEDES ENCONTRAR POR SEGOVIA , SON UN MONTON Y DE MUCHAS CLASES .

Tambien se hacen concursos de Tapas de vez en cuando , y la gente recorre los locales apuntados .

Y en los que se pueden degustar Tapas mas elabroradas para laocasion, a parte de los " PINCHOS " que siempre hay .

Boquerones en vinagre.
Torreznos.
Tortilla de patata
Salchichas  con patatas
Salchichas al Vino .
Oreja rebozada.
Oreja Guisada
Champiñones a la plancha
Champiñones al ajillo
Aceitunas
Banderillas
Huevos rellenos
Callos
Chorizo
Lomo
Beicon
Jamon
Salchichon
etc....


El etc  esmuy extenso y las recetas muy faciles de  realizar .

ENTRANTES

Unas buenas entradas o tapas antes de comer o cenar, siempre es un principio bueno en Segovia , para abrir  boca .

Desde tapitas elaboradas a simples canapes .

En Segovia es tipico lo que se llama salir a tomar un chato .

Ysiempre se ponen pinchitos variados dando pie a empezar  a abrir boca .

PISTO CON HUEVO

ESTE ES UNO DE LOS PINCHOS QUE GUSTAN MUCHO

LOS TORREZNOS 

RECETARIOS

Las comidas de Segovia , tienen recio sentido Castellano, son especiales y queda ennuestros paladares.

Os ire contando y comentando lasrecetas que invento a traves de recetas antiguas castellanas.

Este es un ejemplo de lo que se puede  hacer en la cocina Castellana .

Este es un postre que siempre adornamos con  nata y esta para chuparse los dedos